চীনের শীর্ষ দশ খাবারের খাবারগুলি চীনে সেরা 15 খাবারের খাবার রয়েছে

শীর্ষ 10 চীনা খাবারের তালিকা

1. পিকিং হাঁস
2. লানঝো রামেন
3. ধূপের একটি স্ট্রিং
৪. চঙকিং টক এবং গরম ভাত নুডলস
5. গরম শুকনো নুডলস
6. উ ঝং মটন ধরেছে bed
7. পিঠা রুটি ভেড়ার মাংস ভেজে
৮. মাংসের মশলাদার স্যুপ
9. তাইওয়ান স্টিমড রাইস
10.সাল্ট ভাজা মুরগী

15 চীনা খাবারের পরিচয়

1. পিকিং হাঁস

রোস্ট হাঁস বিশ্ব সুনামের সাথে বেইজিংয়ের একটি বিখ্যাত খাবার। এটি চীনের দক্ষিণ ও উত্তর রাজবংশের সময় থেকেই উদ্ভূত হয়েছিল। উপাদানটি হ'ল উচ্চ মানের মাংসের হাঁস বেইজিং হাঁস, কাঠকয়লা, নোংরা রঙ, চর্বিযুক্ত মাংস এবং চিটচিটে, খাস্তা এবং বাইরে কোমল নয় ro বেইজিং রোস্ট হাঁস দুটি স্কুলে বিভক্ত এবং বেইজিংয়ের সবচেয়ে বিখ্যাত রোস্ট হাঁসের দোকান দুটি স্কুলের প্রতিনিধি। এটি লাল, কোমল মাংস, স্বাদযুক্ত স্বাদ, চর্বি এবং চর্বিযুক্ত বৈশিষ্ট্য নয়, "বিশ্বের সুস্বাদু" হিসাবে পরিচিত।

2. লানঝো রামেন

লানঝু গরুর মাংস নুডল, যা ল্যাংহু ক্লিয়ার স্যুপ গরুর মাংস নুডল নামে পরিচিত, এটি "চীনের দশটি নুডলস" এর মধ্যে একটি, এটি গ্যানসু প্রদেশের লানঝৌয়ের একটি স্বাদযুক্ত নাস্তা। এটি "স্যুপ আয়না পরিষ্কার, মাংসের পচা সুগন্ধযুক্ত, সূক্ষ্ম মুখের সূক্ষ্ম" অনন্য স্বাদ এবং "লাল সাদা তিনটি লাল চার সবুজ পাঁচটি হলুদ", একটি পরিষ্কার (তাং কিং), দুটি সাদা (মূলা সাদা), তিনটি লাল (মরিচের তেল লাল) , চারটি সবুজ (ধনিয়া, রসুন চারা সবুজ), পাঁচটি হলুদ (নুডলস হলুদ উজ্জ্বল), দেশীয় এবং এমনকি বিশ্বের গ্রাহকদের প্রশংসা জিতেছে। এবং তিনটি চীনা ফাস্ট ফুডের অন্যতম হিসাবে চীনা রান্নাঘর সমিতি কর্তৃক, "চীনের প্রথম দিক" এর খ্যাতি।

3ã incen ধূপের একটি স্ট্রিং

স্ট্রিং সুগন্ধি, সিচুয়ান প্রদেশের চেঙ্গদুতে উদ্ভূত, সিচুয়ান বৈশিষ্ট্যযুক্ত traditionalতিহ্যবাহী একটি নাস্তা, তবে তৃণমূলের রান্নার সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রতিমূর্তি এটি আসলে গরম পাত্রেরই অন্য রূপ, তাই লোকেরা প্রায়শই এটিকে ছোট গরম পাত্র বলে call "স্ট্রিং ধূপ" নামটি বাঁশের লাঠি দিয়ে বিভিন্ন ধরণের খাবার থেকে আসে, গরম পাত্রের মধ্যে রাখেন শাবু খাওয়ার নাস্তা। এর অনন্য কবজ এবং স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যযুক্ত, মশলাদার হট পট মশলাদার হট পটেরও একটি বৈকল্পিক। এটি বলা যেতে পারে যে কারও কাছে ধূপের একটি স্ট্রিং রয়েছে, এমনকি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ পর্যন্ত স্ট্রিং ধূপ সিচুয়ান গন্ধের অন্যতম প্রতিনিধি হয়ে উঠেছে।

৪. চঙকিং টক চালের নুডলস

চঙকিং হট অ্যান্ড সোর রাইস নুডলস চংকিংয়ের একটি জনপ্রিয় স্থানীয় traditionalতিহ্যবাহী নাস্তা, যা চংকিংয়ের বরাবরই পছন্দের। মিষ্টি আলু থেকে মূল হাতে গুঁড়ো, মূল কাঁচামাল হিসাবে মটর স্টার্চ এবং তারপরে traditionalতিহ্যবাহী ম্যানুয়াল ফুটো দিয়ে কৃষকরা। চংকিং হট অ্যান্ড সোর পাউডারের অনুরাগীরা দাঁত খেলে মজাদার এবং টক, স্বাদযুক্ত মজাদার ক্ষুধার স্বাদ গ্রহণ করে, চংকিংয়ের স্থানীয় স্ন্যাকসের লোকেরা গভীরভাবে পছন্দ করে। "চঙকিং হট অ্যান্ড টোলা রাইস নুডলস" একটি খাঁটি প্রাকৃতিক সবুজ খাবার, চংকিং হট অ্যান্ড টক রাইস নুডলসের অনন্য স্বাদের কারণে, টক এবং মশলাদার ক্ষুধা, চংকিংয়ের লোকেরা দীর্ঘকাল ধরে গভীরভাবে ভালবাসে, এর বৈশিষ্ট্যগুলি হ'ল শিং, মশলাদার, তাজা, সুগন্ধযুক্ত, টক এবং তেল এবং চিটচিটে নয় "। "বিশ্বের প্রথম গুঁড়ো" খ্যাতি হিসাবে পরিচিত।

5ã € গরম শুষ্ক পৃষ্ঠতল

হট ড্রাই ড্রাই নুডলস (হট ড্রাই ড্রাই নুডলস) চীনের শীর্ষ দশ নুডলসের একটি এবং হুবাই প্রদেশের উহানের অন্যতম বিখ্যাত স্ন্যাক্স is তেল, নুন, তিলের সস, সালাদ তেল, তিলের তেল, স্ক্যালিয়নস, রসুন, ব্রিনের রস, সহায়ক উপকরণ হিসাবে কাঁচা সস এর রঙ হলুদ এবং তৈলাক্ত, সুস্বাদু স্বাদ, উচ্চ তাপের কারণে, এটি প্রধান খাদ্য, পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ, শরীরের শক্তি পরিপূরক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। উষ্ণ শুকনো মুখ ওহান মানুষ বা বন্ধুবান্ধব যারা কিছু সময়ের জন্য উহানের সাথে রয়েছেন, এটি এখন কেবল একটি জলখাবার নয়, একটি অনুভূতি। খাবেন না এবং দেশ ঘন হয়, সুগন্ধের স্প্রে খান।

6. উ ঝং মটন ধরেছে bed

হাত দখল করা মটন একটি বিখ্যাত traditionalতিহ্যবাহী নাস্তা, যা পুরো নিংজিয়া জুড়ে তৈরি হয়, বিশেষত উজং সিটিতে, যা কয়েকশ বছরের ইতিহাস রয়েছে, তাই এটিকে উ ঝং হ্যান্ড হ্যান্ডবিং মটনও বলা হয়। অতীতে রাস্তায় আরও বেশি পয়েন্ট বিক্রির কারণে ভাতটি এটি নিজের হাতে ধরেছিল যা "হাত দখল" শব্দের উৎপত্তি। এর বৈশিষ্ট্য হ'ল রঙ সাদা মাংসের কোমল, স্বাদ চিটচিটে নয়।

7ã € পিটা রুটি ভিজে গেছে

ল্যাম্ব স্যুপে ভিজে যাওয়া পিঠা ব্রেডকে ল্যাম্ব স্যুপে পিঠা ব্রেড ভেজানো এবং ল্যাম্ব স্যুপে পিঠা রুটি ভিজিয়ে রাখা হিসাবে উল্লেখ করা হয়। নর্দান গানের রাজবংশের বিখ্যাত কবি সু শি "লংপু রোডে জিওনগ লা, কিনপু রোডে কেবল ভেড়ার স্যুপ" কবিতা রেখেছিলেন। উষ্ণ পেট এবং ক্ষুধার কারণে, শি'আন এবং সমস্ত নৃগোষ্ঠীর উত্তর-পশ্চিমের লোকেরা ভালবাসে, শানসিতে বিদেশী অতিথিরাও স্বাদ নিতে, উপভোগ করার চেষ্টা করে। গরুর মাংস এবং মাটন স্টিমড বান পরিণত হয়েছে শানসি বিখ্যাত খাবার "সাধারণ প্রতিনিধি"।

৮. মাংসবল এবং মশলাদার স্যুপ

মিটবল পেস্টের মশলাদার স্যুপটি হল শি'আন হুই হালাল নাস্তা। শি'র অন্যতম জনপ্রিয় প্রাতঃরাশ। মিটবলের মশলাদার স্যুপকে উদ্ভিজ্জ গরুর মাংসের বল স্যুপ বা গরুর মাংসের বল স্ট্যু বলা যেতে পারে, তবে ক্ষেত্রের চেয়ে স্যুপ ঘন হওয়া to স্যুপে গোল গরুর মাংসের বল রয়েছে, এতে ব্লক আলু, পদ্মের সাদা, গাজর, ফুলকপি, সেলারি ইত্যাদি কাটা রয়েছে। তেল, মশলাদার বীজ এবং তিল তেল এবং হাতে বেকড গ্রিট দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মিটবল পেস্ট মশলাদার স্যুপের আরেকটি মার্জিত নাম রয়েছে বাজেন স্যুপ, যার নাম বাজেন প্রাকৃতিক অতিরঞ্জিত, তবে এটি পেস্ট মশলাদার স্যুপকে প্রচুর পরিমাণে দেখায় shows এর স্বাদ অনন্য।

9. তাইওয়ান স্টিমড রাইস

তাইওয়ানের রেড শুয়োরের মাংসের সাথে স্টাইমেড রাইস হ'ল একটি সাধারণ ক্লাসিক নাস্তা। কাঁচামালগুলি হ'ল চাল, শুয়োরের মাংস, শুকনো পেঁয়াজ, মাড়, আদা, রসুন, সয়া সস, অ্যানিস, ওয়াইন, চিনি, পাঁচটি সুগন্ধি গুঁড়ো, গোলমরিচ ইত্যাদি। রেড বিন পেষ্টের সাথে রেড শুয়োরের মাংসের সাথে স্টিমড রাইসের বৈশিষ্ট্যগুলি হ'ল মাংসের সস এবং গ্রেভি, যা উত্পাদনের মূল অঙ্গ। তাইনান, তাইচুং ও তাইপেইতে সামুদ্রিক ধানের পদ্ধতি ও বৈশিষ্ট্য আলাদা। তাইওয়ানের ভাত স্ন্যাকস বিভিন্ন রকম, তবে যখন সেরার ধানের কথা আসে তখন এটি অন্যতম বিখ্যাত। এটি বলা হয় যে ব্রিন রাইসের অনন্য স্বাদ, পুরো চীন জুড়ে কেবল তাইওয়ানীরাই তা করতে পারে। স্টিমযুক্ত মাংসের চাল, যা শানডং মাংসের চাল হিসাবে পরিচিত, তাইওয়ানের অন্যতম বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবার ac উত্তরের তাইওয়ানে ভাত রান্না করা শুয়োরের মাংস (শুয়োরের মাংস) এবং সয়া সসের সাথে এক ধরণের সাদা ভাত। কখনও কখনও সসটিতে মাশরুমযুক্ত ডাইসড জাতীয় উপাদান থাকে যা দক্ষিণ তাইওয়ানের "মাংস-শুকনো চাল" নামে পরিচিত। দক্ষিণ তাইওয়ানে তথাকথিত "শুয়োরের মাংসের চাল" শূকরের তিন স্তর সহ চালকে বোঝায়।

10. লবণের মধ্যে বেকড চিকেন

সল্টে বেকড চিকেন একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত traditionalতিহ্যবাহী ক্যান্টনিজ রান্নাঘর হাক্কা রান্নাঘর, তবে গুয়াংডংয়ের স্থানীয় হাক্কা স্বাক্ষরের খাবারগুলির মধ্যে একটি, মাইজৌ, হুইজহু, হায়ুয়ান এবং অন্যান্য জায়গাগুলিতে জনপ্রিয়, একটি বিখ্যাত দেশী এবং বিদেশী ক্লাসিক খাবার হয়ে উঠেছে, কাঁচামাল মুরগি এবং লবণ, স্বাদ নোনতা। পদ্ধতিটি অনন্য, সমৃদ্ধ স্বাদ, মসৃণ ত্বক, হলুদ বর্ণ, কোমল ত্বক, তাজা মাংস এবং মাংস, আকর্ষণীয় স্বাদ। নুনের বেকড চিকেনে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান রয়েছে। অতএব, সল্টে বেকড চিকেন কেবল সুস্বাদু নয়, তবে এটি মানবদেহের জন্য খুব স্বাস্থ্যকর এবং ভাল। এটি উষ্ণায়ন এবং কিউই পরিপূরক, মূলত টোনাইফাইং এবং মজ্জা যুক্ত করার এবং অভাব এবং বুদ্ধি বাড়ানোর কাজ করে

এগুলি কেবল চীনের সেরা দশটি স্বাদযুক্ত খাবারের শীর্ষ দশই নয়, চীনের 15 সেরা উপাদেয় খাবারের মধ্যে শীর্ষ দশও রয়েছে

11. স্যুপ পাউডার

গ্যুইঝোর মধ্যে স্যুর স্যুপ পাউডার একটি বিশেষ খাবার, যা প্রায়শই প্রাতঃরাশ এবং প্রতিদিনের জলখাবার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সাধারণ উত্পাদন, সমৃদ্ধ পুষ্টি, মশলাযুক্ত এবং শুকনো নয়, সুস্বাদু এবং তাজা রঙ, স্থানীয় লোকেরা ব্যাপকভাবে স্বাগত। টক স্যুপটি বন্য ছোট টমেটো, খারাপ মরিচ, লবণ, রান্নার ওয়াইন এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে তৈরি, মিয়াোজিয়া পৃথিবীর বেদী দ্বারা আচারযুক্ত এবং গাঁজানো হয়। টক স্বাদ খাঁটি, মশলাদার এবং ঘন এবং রঙ উজ্জ্বল লাল। এটি পুষ্টি সমৃদ্ধ, মশলাদার এবং শুকনো নয়, এবং রঙটি সুস্বাদু এবং তাজা।

12. সয়া নুডলস

ভাজা নুডলস সয়াবিনের পেস্ট একটি .তিহ্যবাহী চীনা পাস্তা। মূলত উদ্ভূত বেইজিং, শানডং রন্ধনপ্রণালীতে। তবে উত্তর ও দক্ষিণে নদী জুড়ে ছড়িয়ে যাওয়ার পরে, এটি "চিনের শীর্ষ দশ নুডলসের একটি" হিসাবে পরিচিত, যা বেইজিং, তিয়ানজিন, শানডং, হেবেই, লিয়াওনিং, জিলিন এবং অন্যান্য উত্তরাঞ্চলে, উদ্ভিজ্জ কোড থেকে, ভাজা নুডলস মিশ্রিত সস দিয়ে শসা, চাইনিজ টুন, শিমের স্প্রাউটস, সবুজ মটরশুটি এবং সয়া বিনগুলি কেটে বা রান্না করুন তারপরে ভাজা সস, স্ট্রে-ফ্রাই মাংস, পেঁয়াজ এবং আদা তেলে তৈরি করুন, তারপরে সয়া সস বা মিষ্টি সস ভাজা, অর্থাৎ ফ্রাইড সস যুক্ত করুন। নুডলস রান্না করার পরে, সস উপর সরান, pourালা, উদ্ভিজ্জ কোড, অর্থাত, ভাজা নুডলস মিশ্রিত করুন। তাদের নিজস্ব স্বাদ মরিচ, ভিনেগার এবং অন্যান্য উপকরণ অনুসারে যুক্ত করা যায়। এটি তাদের নিজস্ব স্বাদের সাথে সামঞ্জস্য থাকবে।

13.jar স্যুপ

টালি পট স্যুপ, ফোক টাইল পট স্যুপ নামেও পরিচিত, এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী লোকাল সিম্প স্যুপ পদ্ধতি, এটি জিয়াংসি রান্নার প্রতিনিধি। "লু'স স্প্রিং এবং শরতের স্বাদ" সিম্পারিং স্যুপটির আসল অর্থ রেকর্ড করেছে: "যেখানে মূলের গন্ধ, সর্বাধিক জল, পাঁচটি তিনটি উপকরণ, নয়টি ফুটন্ত নয়টি পরিবর্তন হয়, তারপরে স্বাদে", হাজার বছরের historicalতিহাসিক রেকর্ড এবং বৃষ্টিপাত , এটি অনন্য করুন। টাইল পট স্যুপের এক হাজার বছরেরও বেশি ইতিহাস রয়েছে, এটি স্থানীয় স্ন্যাকসের খুব স্বাদ। জিয়াংসি প্রদেশের নানচংয়ে আজকের পট স্যুপ সারা দেশে বিখ্যাত। টাইলের স্যুপ লোকায় ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে, একই সাথে এটি খাদ্য উপাদানের পুষ্টির কাঠামোতে আঘাত না করে, বিভিন্ন ধরণের খাদ্য উপকরণ এবং মূল্যবান medicষধি উপকরণ সহ পুষ্টিকর স্যুপ খাবারের সিম্পল করার সর্বোত্তম উপায় ছিল পুষ্টি যৌগিক এবং ডায়েটার কার্যকারিতা অর্জন। পুষ্টির পরিপূরক, দেহকে শক্তিশালী করা এবং ঘাটতি পূরণ করতে, বুদ্ধি এবং সতেজকরণকে উন্নত করা এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে এটি সর্বোত্তম ডায়েট পছন্দ।

14ã ing নিংবো টাঙ্গ্যুয়ান

টেংইউয়ান হ'ল ঝিজিয়াং প্রদেশের নিংবো শহরের অন্যতম বিখ্যাত বিশেষ স্ন্যাক এবং চীনের অন্যতম প্রতিনিধি স্ন্যাক। এর দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। কিংবদন্তি অনুসারে, তাং ইউয়ান উত্সবটি সিং রাজবংশে। সেই সময়, মিংজহু (বর্তমানে নিংবো সিটি, ঝিজিয়াং প্রদেশ) একটি অভিনব খাবার খেতে উঠেছিল, অর্থাৎ কালো তিল, লার্ড অয়েল, স্টাফিং হিসাবে খানিকটা চিনিযুক্ত, বাইরে গোলাপী চালের ময়দা দিয়ে রান্না করা, মিষ্টি এবং সুস্বাদু খেতে খেতে , মজাদার. কারণ এই আঠালো ধানের বলটি পাত্রগুলিতে ভাসমান এবং ভারী ফোটানো, তাই এটি প্রথমে "ভাসমান ইউয়ানজি" নামে পরিচিত, পরে কিছু অঞ্চল "ভাসমান ইউয়ানজি" নামকরণ করে ইউয়ানাক্সিয়াও নামকরণ করা হয়েছিল। 1997 সালে একটি বিখ্যাত চীনা নাস্তা হিসাবে নির্বাচিত হয়েছিল। তাদের মধ্যে সিলিন্ডার হাঁসের কুকুরের মধ্যে তিনটি তুষার ট্যাংয়ুয়ান বেশি বিখ্যাত।

15. গিলিন ভাত নুডলস

গুয়িলিন রাইস নুডল গুয়িংসির গিলিনে দীর্ঘ ইতিহাসের একটি traditionalতিহ্যবাহী বিখ্যাত নাস্তা। তার অনন্য গন্ধ জন্য বিখ্যাত। এর কারুকাজটি দুর্দান্ত, প্রথমে ভাল প্রাথমিক ইন্ডিকা চালকে গুড়, ব্যাগ ফিল্টার শুকনো, রান্না করার জন্য পাউডার বলের মধ্যে রাখুন, বৃত্তাকার মূল বা ফ্লেকের মধ্যে টিপুন। গোল চালের ময়দা, ফ্লেক পাউডার, সাধারণত ধানের ময়দা হিসাবে পরিচিত, এর বৈশিষ্ট্যগুলি সাদা, কোমল, নরম এবং মসৃণ, সতেজ। এর খাওয়ার পদ্ধতিটি বৈচিত্র্যময়। সর্বাধিক উত্সাহী ব্রাইন উত্পাদন, এর নৈপুণ্য বিভিন্ন, প্রায় শূকর, গরুর মাংসের হাড়, Luohanguo এবং সব ধরণের সিজনিং ফোঁড়া, সমৃদ্ধ গন্ধযুক্ত। 2017 সালে "চীনের শীর্ষ দশ আঞ্চলিক স্ন্যাকস (গুয়াংজি)" তালিকাটি নির্বাচিত হয়েছে।