চা সংস্কৃতি

চা সংস্কৃতি অর্থ চা অনুষ্ঠান, চায়ের নৈতিকতা, চায়ের আত্মা, চায়ের দম্পতি, চায়ের বই, চা সেট, চা পেন্টিং, চা শেখা, চা গল্প, চা শিল্প এবং আরও অনেক কিছু সহ চা পানের ক্রিয়াকলাপে গঠিত সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য means চা সংস্কৃতির উদ্ভব চিনে। চীন চা, চীনা চা পান করার আদি শহর, এটি শেননং যুগে শুরু হয়েছিল বলে জানা যায়, ৪ 47০০ বছরেরও বেশি সময় কম বলা হয়। এখন অবধি, চীনা স্বদেশিদেরও চায়ের অনুষ্ঠানের রীতি আছে। চীনের বিভিন্ন অঞ্চলে চায়ের প্রস্তুতি বৈচিত্র্যময় রয়েছে: তাইহু হ্রদে ধূমপায়ী শিমের চা, সুঝুতে সুগন্ধযুক্ত চা, হুনানে আদা লবণের চা, শুশনের জিয়া জুন চা, তাইওয়ানের হিমায়িত শীর্ষ চা, হ্যাংজুতে লংজিং চা, ওলং ফুজিয়ানে চা ইত্যাদি 100 শতাধিক দেশ এবং অঞ্চলের মানুষ চায়ের স্বাদ নিতে পছন্দ করে, চা সংস্কৃতি একেক দেশে একেক রকম হয় এবং চীনা চা সংস্কৃতি চীনা জাতির দীর্ঘ সভ্যতা এবং শিষ্টাচারকে প্রতিফলিত করে।

চা সত্যিই জীবনের এক উপায়

প্রায়শই কিছু বন্ধুদের সাথে দেখা করুন, চায়ের কথা সর্বদা সাবধানতার সাথে উল্লেখ করুন: আমি বুঝতে পারি না, এমনকি চাও না, তবে আকস্মিকভাবে পানও করি। এই সতর্ক মনোভাবটি বিনয়ী হোক বা না হোক, বেশিরভাগ লোকের পক্ষে চা বোঝা বা বোঝা সত্যিই এতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়। যদি কিছু চা পান করা ভাল লাগে তবে এটি পান করা যথেষ্ট।
এত চা পান করা, চায়ের বিভাগের মুখোমুখি হওয়া বা কিছুটা বোঝাপড়া।
এটি ছয়টি বেসিক চা যা ড্রাগনকে ডাকে।

ফেরেন্টেশন বিভাগ
ছয়টি বড় চা বিভাগের বিভাগ উত্পাদন ভিত্তিক, চা ফ্রুমেন্টেশনের বিভিন্ন ডিগ্রী দ্বারা নির্ধারিত হয়। গাঁজনার ডিগ্রি চায়ের স্বাদ এবং কার্যকারিতা উভয়কেই প্রভাবিত করে, এজন্য আপনার এটি বুঝতে হবে।
চায়ের গাঁজনার ডিগ্রি তত বেশি, চা আরও হালকা, যেমন কালো চা, কালো চা খারাপ পেটের পানীয়যুক্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত; বিপরীতে, খেতে বা সামান্য খেতে চা নয়, চা কিছুটা ঠান্ডা, শুকনো থেকে আগুন কমাতে উপযুক্ত, তবে দুর্বল প্লীহা এবং পেট উপযুক্ত হওয়া উচিত।

বিভাগ

রেন চা | পরিষ্কার, মৃদু, টাটকা
সাদা চা | সাদা সবুজ, স্যুপ হলুদ সাদা, মিষ্টি সুগন্ধি
হলুদ চা | হলুদ পাতা, উজ্জ্বল সোনার হলুদ, মধুর মিষ্টি
ওলং চা（ ব্লু চা) | সবুজ সোনালি, মধুর সুগন্ধি
লাল চা | উচ্চ বর্ণের এবং সমৃদ্ধ, লাল পাতার স্যুপ, শক্তিশালী গ্লাইকোল
কালো চা | বাদামী এবং পুরানো
এগুলি বিশেষণ, এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল চায়ের সৌন্দর্য এবং মজা অনুভব করার জন্য এটি ব্যক্তিগতভাবে অনুভব করা।
মেশানো
বিভিন্ন চা পাতায় বিভিন্ন চায়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, চা থেকে তৈরি চায়ের সাথে খাপ খায়, চা, সুগন্ধ, স্যুপের রঙের স্বাদ সর্বাধিক বাড়িয়ে তুলতে পারে। ছয় টি চা তৈরির পদ্ধতি বিভিন্ন, যতক্ষণ না গ্রিন টি এবং হলুদ চা মনে রাখবেন না স্টাফ হয় না, অন্যরা কীভাবে বুদবুদ করতে হয় তা বোঝায় না, কোনও নির্দিষ্ট মেশিনের কৌশল নেই, অন্যরা আপনাকে বলে যে উপায়টি প্রয়োজনীয়ভাবে নিজের জন্য উপযুক্ত নয়, কেবল আপনি এটি পছন্দ করেন ।

স্টোরেজ
এটি শুকনো চা হলেও চায়ের ক্রিয়াকলাপ এবং স্বাদ বজায় রাখার জন্য স্টোরেজটিও একটু মনোযোগ দেওয়া উচিত। চা স্টোরেজের তিনটি মূলনীতি: শুকানো, আলো এড়ানো, সিল করা।
গ্রিন টি এবং হলুদ চা | সিল এবং রেফ্রিজারেটরে রেফ্রিজারেটেড
সাদা চা, ওলং চা | ঘরের তাপমাত্রায় সিল; দীর্ঘ সময় ধরে পান করবেন না, ফ্রিজে দিন
লাল চা | ঘরের তাপমাত্রায় সিল করা, আর্দ্রতা-প্রমাণ মনে রাখবেন mind
কালো চা | ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা, শীতল এবং বায়ুচলাচল করা, সূর্যের কথা মনে রাখুন।

কার্যকারিতা
সবুজ চা
ছয়টি চা ক্লাসের প্রধান।
শূন্য গাঁজন, চা পলিফেনলগুলি সর্বাধিক।
কিছুটা ঠান্ডা, কিছুটা তেতো, পিঠে মিষ্টি।
পরিষ্কার গরম এবং শুকনো, সতেজ এবং সতেজ করুন।
দুর্বল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল জনসংখ্যার জন্য উপযুক্ত নয়।
সাদা চা
চায়ের গুপ্তধন।
হালকা গাঁজন, শীতল চা।
স্বাদ হালকা, ফিরে মিষ্টি।
হাইপোগ্লাইসেমিক চাহিদাযুক্ত মানুষের জন্য উপযুক্ত চা পলিস্যাকারাইডগুলিতে সমৃদ্ধ।

হলুদ চা
চাইনিজ চা.
স্যুপ কালার এপ্রিকট হলুদ পরিষ্কার।
হালকা গাঁজন, রিফ্রেশ এবং মজাদার স্বাদ।
চা পলিফেনল এবং ক্যাফিন সমৃদ্ধ।
সতেজ মন, হজম এবং স্থবিরতা।

ওলং
লাল প্রান্ত, সবুজ চা এবং কালো চা সহ সবুজ পাতা।
এটিকে গ্রিন টিও বলা হয়, এটি আধা-উত্তেজক চা।
নিম্ন রক্ত ​​ফ্যাট, কোলেস্টেরল, তিনটি উচ্চ ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত।
সতেজ মন, খালি পেটে পান করা উচিত নয়।

লাল চা
বিশ্বের প্রিয়।
চা গরম এবং বিরক্তিকর।
এর স্বাদ মিষ্টি ও মজাদার।
প্লীহা এবং পেটের ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করুন, খারাপ পেটযুক্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত।
কালো চা
লাল, ঘন, চেন, অ্যালকোহল।
পোস্ট-ফার্মেন্ট চা, মাইক্রোবিয়াল গাঁজন
সুগন্ধটি অনন্য এবং স্বাদটি স্বাদযুক্ত।

অন্ত্রের পরিবেশ উন্নত করুন এবং চর্বি বিপাক নিয়ন্ত্রণ করুন।

চা, হোম ওয়ার্ক নয়, দাসত্ব নয়, কেবল "বোঝা" নয় মানুষ চা পছন্দ করে। চা উপভোগ করা হয়, চায়ের উপভোগ এবং শিথিলতার চেতনায়, এটি বোঝার জন্য চিন্তা করতে হবে না, তবে আরও বেশি করে বোঝা হবে। শুরুতে যদি ধরে নেওয়া যায় যে তারা বুঝতে পারে না, চা ইস্ট্রজেন্ট, আরও বেশি করে বোঝা যায় না?

আপনি ভাবতে পারেন যে প্রতিদিন যারা চায়ের সাথে ডিল করেন, বা যারা শুরুতে খুব পেশাদার, তাদের অবশ্যই চাটি ভালভাবেই জানতে হবে। তবে সত্যিই জিজ্ঞাসা করুন, আরও অনেকে নিজেকে "সীমিত জানুন" বলবেন। এটা বিনয় নয়। চা সংস্কৃতি বিস্তৃত এবং গভীর, প্রতিটি ধরণের চা এর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, জনসাধারণের মতো, যারা বলতে সাহস করে: সবাই বুঝতে পারে? চা? চা নেই? এটা কি গুরুত্বপূর্ণ?

আসলে, চা বোঝেন না, সত্যই গুরুত্বপূর্ণ নয়; গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হ'ল, প্রতিদিন চা। কিয়ানলিহু জেন মাস্টার বলেছিলেন: "চায়ের ভিত্তি অবশ্যই জানতে হবে, তবে চা অর্ডার করার জন্য জল সিদ্ধ করতে হবে।" হাতে একটি চা, আরও বিভিন্ন উপায়ে চেষ্টা করার জন্য, কেবল তাকে বুদবুদ করুন, ছেলেরা আরও বুদ্বুদ বোন হয় না, কেবল মাস্টার বোন হয়ে যায়?

আপনি কী ধরণের চা পান তা বিবেচ্য নয়। এটা ভাল চা। হাতে চা, আপনার কাছে একজন ব্যক্তি, আগ্রহী দুটি ব্যক্তি, তিনটি সমাপ্ত পণ্য। বিশ্বে অবসর সময়ে চুরি, জীবনের মজার অভাব নেই।

সকলেই বলেছিলেন, "চা হৃদয় সাফ করতে পারে", তারপরে চা, পরিচয়কে একপাশে রাখে, অসারতা একপাশে রাখে, লোভকে একপাশে রাখে, চা এনসাইক্লোপিডিয়া বলেছিল "হার্ট ক্লিয়ার চায়ের স্বাদ নিতে পারে", চা, আলো সহ্য করতে পারে না।
সাধারণ হৃদয় দিয়ে, চা পান করুন, মনোরম সময়ের স্বাদ নিন। একটি অর্ধ দিন দশ বছরের মূল্য। চা, সত্যিই, জীবনের এক উপায়।

বিভিন্ন teaতু বা বিভিন্ন সময়ের দিনগুলি, বিভিন্ন চা বা চা প্রাপগুলির সাথে সম্পর্কিত, যেমন জীবন বা শীতল বা উষ্ণ সময়। পার্থক্য হ'ল জীবন নির্দোষ সময় বেশিরভাগের হয়ে থাকে, এবং হৃদয় শান্ত হয়ে যায়, চা, তবে সবসময় স্বাদ থাকে।